1
Paprika halbieren, entkernen, waschen und stückeln. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Melanzani putzen, waschen und in Stücke schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 2 - 3 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Paprika darin 2 - 3 Minuten anbraten. Zucchini, Melanzani und Champignons zugeben, kurz anbraten, salzen und pfeffern.
2
Packungsinhalt KNORR Tomato Inspirazione Italienische Art zufügen und aufkochen. Knoblauch schälen, fein hacken und dazugeben. Sauce mit Pfeffer, evtl. Zucker und Thymian abschmecken. Zugedeckt 2 - 3 Minuten garen.
3
Baguette halbieren, mit restlichem Olivenöl beträufeln und unter dem Grill knusprig backen. Ratatouille mit Baguette servieren.