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Ratatouille-Gemüse mit Paprika, Zucchini und Melanzani

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)858kJ
Energie (Kilokalorien)205kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker9,8g
Ballaststoffe5,2g
Eiweiß4g
Salz0,84g
  • 2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 100 g Zwiebeln
  • 2 Tomaten
  • 300 g Paprikaschoten frisch
  • 300 g Zucchini
  • 200 g Melanzani
  • 4 EL Öl
  • 2 gestr. EL Paradeismark
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Rosmarin
  • 4 geschälte Knoblauchzehen
  • 1 gestr. EL gehackte Kräuter