Kokos-Curry mit Spinat und Tomaten
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2049kJ
Energie (Kilokalorien)493kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren8,4g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker7,7g
Ballaststoffe8,9g
Eiweiß17g
Salz1,9g
- 1 kg frischer Blattspinat
- 200 g Basmatireis
- 1 Zwiebel
- 1 große Knoblauchzehe
- 500 g gelbe Cherrytomaten
- 10 g Kokosfruchtfleisch
- 1 EL Pflanzenöl
- 200 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
- 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Mildes Puten-Curry
- 60 g Cashewkerne geröstet
KNORR Echt Natürlich! Mildes Puten-Curry
KNORR Echt Natürlich! ist die erste Würzbasis aus 100 % natürlichen Zutaten: d.h. nur Zutaten, die du schon aus deinem Küchenkasterl zu Hause kennst und selbst beim Kochen verwendest – sonst nichts! Der köstliche Kräutermix aus Koriander, Curry, Petersilie und vielem mehr schmeckt besonders gut in einer Kombination mit frischer Ananas. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen