Grünes Thai Gemüsecurry
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2214kJ
Energie (Kilokalorien)530kcal
Fett46g
davon gesättigte Fettsäuren25g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker12g
Ballaststoffe11g
Eiweiß13g
Salz1,5g
- 2 EL Rapsöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Grünes Thai Curry
- 400 ml Kokosmilch
- 150 g grüner Spargel in 3 cm Stücke geschnitten
- 1 gewürfelter roter Paprika
- 150 g gewürfelter Tofu
- 1 Erhitze das Öl und brate die Zwiebel an. Brate die Kochpaste 2 Min. mit. Füge die Kokosmilch und 50 ml Wasser zu und koche den Mix auf.
- 2 Jetzt rühre Spargel und Paprika hinein und koche den Mix für 10 Min. bei mittlerer Hitze. Füge die Tofuwürfel zu und koche das Curry auf.