Was suchst du?

Gemüsegulasch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 rote Zwiebel
  • je 1 roter, gelber und grüner Paprika
  • 250 g Zucchini
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Gulasch

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1268kJ
Energie (Kilokalorien)304kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren1,7g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker20g
Ballaststoffe11g
Eiweiß6,1g
Salz1,8g

  • 1 Zwiebel schälen und achteln. Paprika putzen und in 3 cm große Würfel schneiden. Zucchini in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und halbieren.
  • 2 Zucchini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl anrösten. Mit 400 ml Wasser aufgießen und aufkochen.
  • 3 KNORR Echt Natürlich! Gulasch einrühren und das Gulasch bei mittlerer Hitze 20 Minuten halb zugedeckt köcheln. Öfters umrühren.