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Gemüse Pfanne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2372kJ
Energie (Kilokalorien)565kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren4,6g
Kohlenhydrate84g
davon Zucker17g
Ballaststoffe12g
Eiweiß17g
Salz2,8g
  • 125 g Natur- und Wildreismischung
  • 200 g Zucchini
  • 200 g Süßkartoffeln
  • 200 g Champignons
  • 150 g orange Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Pasta Asciutta
  • 50 g Frischkäse Balance (Rahmstufe, 17 % Fett abs.)
  • 1 Reis nach Packungsangabe zubereiten.
  • 2 Zucchini und Pilze putzen. Süßkartoffeln schälen. Zucchini und Süßkartoffeln in Würfel schneiden. Pilze vierteln. Tomaten waschen und halbieren.
  • 3 Süßkartoffeln in einer großen beschichteten Pfanne im Olivenöl ca. 3 Minuten anbraten. Zucchini, Pilze und Tomaten zufügen und weitere 3 Minuten mitbraten.
  • 4 250 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt Knorr Echt Natürlich! Pasta Asciutta einrühren. Frischkäse zugeben und unterrühren. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
  • 5 Gemüse Pfanne mit dem Reis servieren.