Sie brauchen nur noch: 250 g Hühner- oder Putenbrust
In Streifen geschnittenes Fleisch in 3 EL heißem Öl goldbraun anbraten.
Fleisch herausnehmen, Bratrückstand mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrührenm 5 Minuten zugedeckt schwach kochen lassen.
Fleisch in die nicht mehr kochende Sauce geben und einige Minuten ziehen lassen.
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3 Jungzwiebeln putzen, waschen und quer in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. 50 g Sojasprossen putzen, waschen und gut abtropfen lassen. 200 g Bambussprossen gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
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Jungzwiebeln und Sojasprossen in 3 EL Sojaöl anschwitzen und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Chinapfanne einrühren und zugedeckt 5 Minuten schwach kochen lassen.
3
Bambussprossen und 1 TL Sojasauce in die nicht mehr kochende Sauce mischen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.