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Tandoori

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3399kJ
Energie (Kilokalorien)813kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren7,1g
Kohlenhydrate73g
davon Zucker28g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß33g
Salz1,8g
  • 250 g Hühnerfilet gewürfelt
  • 3 EL Rapsöl
  • 50 g geröstete Cashew Nüsse
  • 2 Stk. Tomaten gewürfelt
  • 80 g Rosinen
  • 1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Indisches Curry
  • 150 g Basmatireis
  • 1 TL Kurkuma Gewürz
  • 125 ml Joghurt natur 3,5% Fett
  • 25 g Mandelblättchen
  • 2 EL frische Korianderblätter
  • 1 Brate das Hühnerfilet in 1 EL Öl an. Mische in einer Schüssel die Kochpaste, 1 EL Öl, Tomaten, Cashews und Rosinen.
  • 2 Brate Reis und Kurkuma in einem Topf mit 1 EL Öl bei geringer Hitze an, gieße 300 ml Wasser zu und koche den Reis wie auf der Reispackung angegeben.
  • 3 Gib den Tomatenmix in eine heiße Pfanne, gieße 250 ml Wasser und das Fleisch dazu und köchle das Gericht 3 Min. Rühre die Joghurt ein. Koche das Curry auf und garniere es mit den Mandeln und Koriander. Serviere es mit Reis.