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Szegediner Würstelgulasch mit Sauerkraut

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1745kJ
Energie (Kilokalorien)417kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren9,9g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker6,9g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß14g
Salz5,8g
  • 1 Packung KNORR Basis Gulasch
  • 2 EL Öl
  • 500 g Sauerkraut
  • 200 g Frankfurter Würstel oder Debreziner Würstel
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 KNORR Basis für Gulasch in 1/4 l Wasser mit dem Schneebesen einrühren, 2 EL Öl dazugeben und aufkochen lassen.
  • 2 Sauerkraut und Frankfurter oder Debreziner (in 1 cm dicke Scheiben geschnitten) dazugeben und ca. 10 Minuten im Druckkochtopf kochen. Topf kalt abspülen und öffnen.
  • 3 Würstelgulasch mit 3 EL versprudeltem Sauerrahm verfeinern.