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Steirisches Brathuhn mit Kürbiskern-Knödel-Fülle

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3801kJ
Energie (Kilokalorien)911kcal
Fett61g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß59g
Salz3,5g
  • 1 Würfel KNORR Hühner Suppe
  • 5 EL Öl
  • 1 Pkg. KNORR Semmel Knödel
  • 80 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 3 EL Kürbiskerne gehackt
  • 1 Brathendl (ca. 1,2 kg)
  • 1 KNORR Hühnersuppe mit 4 EL Öl verrühren.
  • 2 KNORR Semmel Knödel mit 1/4 l heißem Wasser übergießen und rasten lassen. 80 g Bacon in kleine Würfel schneiden und mit 3 EL Kürbiskernen in 1 EL Öl anrösten, zur Knödelmasse geben und gut durchmischen.
  • 3 Das Huhn mit der Masse füllen, in eine feuerfeste Bratpfanne geben und mit der KNORR Hühnersuppen-Marinade einstreichen. Bei 170 °C für 60 Minuten ins Rohr geben und mehrmals mit etwas Wasser übergießen.