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Stefaniebraten aus Faschiertem, Eiern, Essiggurkerln und Frankfurter Würstel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2423kJ
Energie (Kilokalorien)579kcal
Fett46g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker1,4g
Ballaststoffe1,1g
Eiweiß31g
Salz1,9g
  • 500 g Faschiertes
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 5 EL Öl
  • 2 gekochte Eier
  • 2 Essiggurken
  • 1 Stück Frankfurter Würstel
  • 1 500 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. 2 Gekochte Eier schälen.
  • 2 Die Hälfte vom Faschierten zu einem flachen Striezel formen und in die mit Öl bestrichene Bratpfanne legen. Eier, 2 Essiggurken und Würstel der Länge nach auf das Faschierte legen und andrücken.
  • 3 Restliches Faschiertes darauf geben und mit befeuchteten Händen glattstreichen. Faschierten Braten im vorgeheizten Rohr (180 °C) ca. 50 Minuten braten. Braten vor dem Servieren in gleich dicke Scheiben schneiden.