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Steak auf Mexikanische Art mit Pfefferoni und Mais

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2213kJ
Energie (Kilokalorien)529kcal
Fett36g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker4,4g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß39g
Salz2,9g
  • 80 g Lauch
  • 50 g gekochter Schinken
  • 1 kleiner roter Pfefferoni
  • 3 Rindssteaks
  • 3,5 EL Öl
  • 50 g gekochte Maiskörner
  • 1 Beutel KNORR Basis Pfeffer-Rahmschnitzel
  • 1 80 g Lauch putzen, der Länge nach halbieren und mit 50 g Schinken in ca. 1/2 cm große Stücke schneiden. Pfefferoni klein würfelig schneiden.
  • 2 3 Rindssteaks in 3,5 EL Öl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Schinken, Mais, Lauch und Pfefferoni anschwitzen und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Pfefferrahm-Schnitzel einrühren und aufkochen. Fleisch einsetzen und auf schwacher Hitze zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.