Steak auf Mexikanische Art mit Pfefferoni und Mais
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2213kJ
Energie (Kilokalorien)529kcal
Fett36g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker4,4g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß39g
Salz2,9g
- 80 g Lauch
- 50 g gekochter Schinken
- 1 kleiner roter Pfefferoni
- 3 Rindssteaks
- 3,5 EL Öl
- 50 g gekochte Maiskörner
- 1 Beutel KNORR Basis Pfeffer-Rahmschnitzel
KNORR Basis Pfeffer-Rahmschnitzel
Würzige Rahmsauce abgerundet mit Pfefferkörnern. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 80 g Lauch putzen, der Länge nach halbieren und mit 50 g Schinken in ca. 1/2 cm große Stücke schneiden. Pfefferoni klein würfelig schneiden.
- 2 3 Rindssteaks in 3,5 EL Öl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Schinken, Mais, Lauch und Pfefferoni anschwitzen und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Pfefferrahm-Schnitzel einrühren und aufkochen. Fleisch einsetzen und auf schwacher Hitze zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.