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Rindsgulasch mit Jungzwiebeln "Griechische Art"

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1467kJ
Energie (Kilokalorien)351kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß29g
Salz2,6g
  • 1 Beutel KNORR Basis Gulasch
  • 2 EL Öl
  • 500 g Rindsgulaschfleisch gewürfelt
  • 1 Stange Zimt
  • 1 TL Rotweinessig
  • 250 g Jungzwiebeln
  • 50 g Feta
  • 1 KNORR Basis für Gulasch mit 500 ml Wasser und 2 EL Öl verrühren, aufkochen. 500 g Fleisch, Zimstange und 1 TL Rotweinessig beigeben. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 1 Std. schmoren. Ab und zu umrühren.
  • 2 Von den 250 g Jungzwiebeln das Grüne in Ringe schneiden und als Garnitur verwenden. Zwiebeln vierteln, zum Gulasch geben und ca. 1/2 Std weiterschmoren.
  • 3 50 g Feta in Würfel schneiden, beigeben und warm werden lassen. Mit Zwiebelgrün bestreuen.