Sie brauchen nur noch: 3 Schweinsschnitzel
Ungewürzte Schweinsschnitzel in 2 EL heißem Öl auf beiden Seiten kurz anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen, mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen lassen.
Fleisch dazugeben und auf kleiner Kochstufe zugedeckt weichdünsten (ca. 30 Minuten). Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
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1
Rehschnitzerl würzen und in 2 EL Öl anbraten. Rehschnitzerl aus der Pfanne nehmen und im Bratrückstand die in Würfel geschnittene Zwiebel anrösten. Anschließend 100 g geputzte Eierschwammerl dazugeben und weiter rösten.
2
2 EL Preiselbeeren zugeben und mit 3/8 l Wasser auffüllen. KNORR Basis für Champignonrahm-Schnitzel einrühren, aufkochen lassen, Schnitzel einlegen, 2 EL Petersilie dazugeben und 3 - 4 Minuten ziehen lassen.