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Pikantes Schweinsgulasch mit Paprika

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2831kJ
Energie (Kilokalorien)677kcal
Fett49g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker10g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß38g
Salz3,2g
  • 100 g Lauch, nur das Weiße
  • 3 EL Öl
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Beutel KNORR Basis Gulasch
  • 600 g gewürfelte Schweineschulter
  • 1 rote Paprikaschote
  • einige Tropfen Tabasco Sauce
  • 1 Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden, in 3 EL Öl anbraten, Chilischote mitbraten.
  • 2 Knorr Basis für Gulasch mit 500 ml Wasser verrühren, in den Topf gießen und aufkochen. 600 g Fleisch zufügen und 45 Min. halb zugedeckt köcheln.
  • 3 Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zum Fleisch geben und weitere 10 Minuten garen. Mit Tabasco würzen.