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Pikantes Hühnergeschnetzeltes mit Pfeffer Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 100 g Zwiebeln
  • 1 roter Paprika
  • 120 g Champignons
  • 400 g Hühnerbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce
  • Petersilie zum Garnieren
  • Jodsalz
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1306kJ
Energie (Kilokalorien)313kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,3g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker7,6g
Ballaststoffe4g
Eiweiß36g
Salz1,5g

  • 1 Zwiebel und Paprika in Streifen, Champignons in Spalten schneiden. Hühnerbrust in gleich große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  • 2 Im Bratrückstand Zwiebel, Champignons und Paprika anrösten, mit 1/4 l Wasser auffüllen und KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce einrühren. Erneut aufkochen, die Hühnerstücke zugeben und 3 Min. ziehen lassen. Geschnetzeltes anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.