Pikante Schweinsschnitzel mit sauer eingelegtem Gemüse
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2032kJ
Energie (Kilokalorien)486kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren9,5g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe0,8g
Eiweiß38g
Salz3,1g
- 8 sauer eingelegte Perlzwiebeln
- 3 sauer eingelegte Maiskölbchen
- 2 kleine Essiggurken
- 50 g Bacon (Frühstücksspeck)
- 3 Schweinsschnitzerl à 150 g
- 3 EL Öl
- 125 ml Bier Hell
- 1 Beutel KNORR Basis Pfeffer-Rahmschnitzel
KNORR Basis Pfeffer-Rahmschnitzel
Würzige Rahmsauce abgerundet mit Pfefferkörnern. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 8 Perlzwiebeln, 3 Maiskölbchen und 2 Gurken gut abtropfen lassen und mit 50 g Speck in möglichst kleine Würfel schneiden. Fleisch ein wenig klopfen, in 3 EL Öl beidseitig anbraten und aus der Pfanne heben.
- 2 Im Bratrückstand Zwiebeln, Mais, Gurken und Speck anschwitzen und mit 125 ml Bier und 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Pfefferrahm-Schnitzel einrühren und aufkochen. Fleisch einlegen und auf kleiner Flamme ca. 25 Minuten dünsten.