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One Pot Mildes Rindfleischcurry

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2497kJ
Energie (Kilokalorien)597kcal
Fett46g
davon gesättigte Fettsäuren22g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker7,8g
Ballaststoffe6,6g
Eiweiß35g
Salz1,5g
  • 2 gewürfelte große Zwiebeln
  • 2 EL geriebener Ingwer
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Indisches Curry
  • 600 g Rindsgulasch gewürfelt
  • 1 Dose Kokosmilch (425 ml)
  • 200 g frischer Babyspinat
  • 1 Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in Rapsöl braten, mit der Kochpaste mischen und das Fleisch zufügen. Bei geringer Hitze anbraten.
  • 2 Mit Kokosmilch aufgießen und 90 Min. zugedeckt schmoren (evtl. etwas Wasser zugeben).
  • 3 Die Spinatblätter untermischen und sofort servieren.