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One Pot Mildes Rindfleischcurry
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Zubereitung
Min
Schwierigkeit
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Min
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Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)
2497kJ
Energie (Kilokalorien)
597kcal
Fett
46g
davon gesättigte Fettsäuren
22g
Kohlenhydrate
11g
davon Zucker
7,8g
Ballaststoffe
6,6g
Eiweiß
35g
Salz
1,5g
Zutaten
Zubereitung
2 gewürfelte große Zwiebeln
2 EL geriebener Ingwer
3 gehackte Knoblauchzehen
3 EL Rapsöl
1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Indisches Curry
600 g Rindsgulasch gewürfelt
1 Dose Kokosmilch (425 ml)
200 g frischer Babyspinat
1
Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in Rapsöl braten, mit der Kochpaste mischen und das Fleisch zufügen. Bei geringer Hitze anbraten.
2
Mit Kokosmilch aufgießen und 90 Min. zugedeckt schmoren (evtl. etwas Wasser zugeben).
3
Die Spinatblätter untermischen und sofort servieren.