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Minutensteak auf mexikanische Art mit Pfefferoni

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2001kJ
Energie (Kilokalorien)477kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate8,6g
davon Zucker2,5g
Ballaststoffe1g
Eiweiß46g
Salz1,5g
  • 1 kleiner grüner Pfefferoni
  • 1 kleiner roter Pfefferoni
  • 4 Maiskölbchen
  • 3 Hüftsteaks
  • Jodsalz
  • 3 EL Öl
  • 50 ml Bier Hell
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce
  • 1 kleiner Bund Schnittlauch
  • 1 Je ein grüner und roter Pfefferoni in ca. 1/2 cm breite Scheiben schneiden, 4 Maiskölbchen gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Steaks salzen, in 3 EL Öl beidseitig braten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Im Bratrückstand Maiskölbchen und Pfefferoni anschwitzen. Zuerst mit 50 ml Bier und 200 ml Wasser aufgießen, dann KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce einrühren und laut Packungsanweisung kochen. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden und in die Sauce rühren. Steaks mit der Sauce anrichten.