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Mexikanisches Gulasch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1645kJ
Energie (Kilokalorien)394kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren7,4g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß21g
Salz2,8g
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Gulasch
  • 300 g Schweinsgulasch (z.B. Schulter)
  • 150 g Mais
  • 200 g Kidneybohnen
  • Chilipulver
  • Jodsalz
  • 1 - 2 EL Crème fraîche
  • 1 750 ml Wasser mit Öl mischen, KNORR Basis für Gulasch einrühren. Aufkochen und das gewürfelte Schweinefleisch zugeben. Halb zugedeckt bei schwacher Hitze 50 Minuten garen.
  • 2 Mais und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und kurz vor Ende der Garzeit zugeben. Mit Chilipulver und Salz abschmecken und mit Crème fraîche servieren.