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Kesselgulasch mit Paprika

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2028kJ
Energie (Kilokalorien)485kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren7,8g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker12g
Ballaststoffe7,1g
Eiweiß44g
Salz2,9g
  • 750 g Rindsgulaschfleisch
  • 2 Knoblauchzehen
  • Je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
  • 80 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Gulasch
  • 1 750 g Gulaschfleisch in 3 - 4 cm große Würfel schneiden. 2 Knoblauchzehen, je 1 roter, gelber und grüner Paprika und 80 g Speck in kleine Würfel schneiden.
  • 2 2 EL Öl erhitzen und Knoblauch, Speck und Paprika darin anrösten. Mit 3/4 l Wasser auffüllen, KNORR Basis für Gulasch einrühren und aufkochen lassen. Fleisch einlegen, ca. 1,5 - 2 Stunden zugedeckt schmoren lassen und immer wieder umrühren (eventuell etwas Wasser nachgießen).