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Jägerschnitzel mit Paprika und Champignons

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1989kJ
Energie (Kilokalorien)475kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker9g
Ballaststoffe5g
Eiweiß34g
Salz1,2g
  • 4 Schweinsschnitzerl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 4 TL Mehl
  • 4 EL Öl
  • 1 gelber Paprika
  • 1 roter Paprika
  • 250 g Champignons
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Jäger Sauce
  • 250 ml Sauerrahm
  • 1 Schnitzel klopfen, auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. In 2 EL heißem Öl auf beiden Seiten braten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 2 Paprika putzen und würfelig schneiden, 250 g Champignons putzen, vierteln und gemeinsam mit Paprikawürfeln in 2 EL Öl anbraten und mit 1/4 l Wasser aufgießen.
  • 3 KNORR Feinschmecker Jäger Sauce einrühren, 250 ml Sauerrahm glatt rühren und unter die Sauce mischen. Fleisch einlegen und in der Sauce kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.