Sie brauchen nur noch: 250 g Hühner- oder Putenbrust
In Streifen geschnittenes Fleisch in 3 EL heißem Öl goldbraun anbraten.
Fleisch herausnehmen, Bratrückstand mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrührenm 5 Minuten zugedeckt schwach kochen lassen.
Fleisch in die nicht mehr kochende Sauce geben und einige Minuten ziehen lassen.
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1
Ananas-Fruchtfleisch schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. 50 g Cashewkerne in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung trocken goldbraun rösten und aus der Pfanne geben.
2
Hühnerfilets quer in dünne Streifen schneiden, in 3 EL heißem Erdnussöl rundum braten und aus der Pfanne heben. Bratrückstand mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Chinapfanne einrühren und zugedeckt 5 Minuten schwach kochen.
3
Fleisch und Ananasstücke in die nicht mehr kochende Sauce legen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen. Vor dem Anrichten Cashewkerne untermischen.