Huhn-Ananaspfanne
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1591kJ
Energie (Kilokalorien)380kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker9,6g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß24g
Salz2,3g
- 1/4 frische Hawaii-Ananas
- 50 g Cashewkerne
- 250 g Hühnerfilet
- 3 EL Erdnussöl
- 1 Beutel KNORR Basis Chinapfanne
KNORR Basis Chinapfanne
Sie brauchen nur noch: 250 g Hühner- oder Putenbrust In Streifen geschnittenes Fleisch in 3 EL heißem Öl goldbraun anbraten. Fleisch herausnehmen, Bratrückstand mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrührenm 5 Minuten zugedeckt schwach kochen lassen. Fleisch in die nicht mehr kochende Sauce geben und einige Minuten ziehen lassen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Ananas-Fruchtfleisch schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. 50 g Cashewkerne in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung trocken goldbraun rösten und aus der Pfanne geben.
- 2 Hühnerfilets quer in dünne Streifen schneiden, in 3 EL heißem Erdnussöl rundum braten und aus der Pfanne heben. Bratrückstand mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Chinapfanne einrühren und zugedeckt 5 Minuten schwach kochen.
- 3 Fleisch und Ananasstücke in die nicht mehr kochende Sauce legen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen. Vor dem Anrichten Cashewkerne untermischen.