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Hühnerwürfel in feiner Gemüse-Zwiebelsauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2406kJ
Energie (Kilokalorien)575kcal
Fett42g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß34g
Salz2,1g
  • 150 g Karotten
  • 150 g Zucchini
  • 500 g ausgelöstes Hühnerfilet
  • Pfeffer
  • 3 EL Öl
  • 375 ml Schlagobers
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
  • 1 kleiner Bund Schnittlauch
  • 1 Je 150 g Karotten schälen und Zucchini putzen. Gemüse zuerst der Länge nach vierteln, dann quer in dünne Scheibchen schneiden (es entstehen Kreissegmente). 500 g Hühnerfilet in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
  • 2 Fleisch pfeffern, in 3 EL heißem Öl rundum anbraten und aus der Pfanne nehmen. Bratrückstand mit 375 ml Obers und 1/4 Liter (250 ml) Wasser ablöschen, KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe einrühren und aufkochen.
  • 3 Gemüse und Fleisch untermischen und auf schwacher Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden und vor dem Servieren darüber streuen.