1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Frühlingskräuter
3 EL Pflanzencreme
3 Hühnerschnitzel (à 150 g)
Zahnstocher
2 EL Öl
1 EL Kristallzucker
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
60 g Putenschinken
125 ml alkoholfreies Bier
1 Beutel KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce
KNORR Kräuterlinge Frühlingskräuter
Sie bereiten Ihr Gericht wie gewohnt zu, jedoch ohne Zugabe von Salz und Gewürzen. Kräuterlinge nach Belieben einfach in das Gericht streuen.
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1
70 g Ziegenkäse mit einer Gabel zerdrücken und mit 1 EL KNORR Kräuterlinge und 1 EL Pflanzencreme vermischen. Eine Hälfte der Hühnerschnitzerl mit Käsefülle belegen. Unbelegte Seite über die Fülle klappen. Tascherln an den Rändern zusammen drücken und mit Zahnstochern fixieren.
2
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Schnitzerl auf beiden Seiten scharf anbraten und für ca. 10 Minuten zugedeckt bei kleiner Flamme braten, öfters vorsichtig wenden. 1 EL Zucker und 2 EL Pflanzencreme in einen Topf geben und vorsichtig bräunen, dann sofort, die in Würfel geschnittene Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und 60 g Schinken dazugeben.
3
Kurz rösten, mit 125 ml Bier ablöschen, mit 1/4 Liter Wasser auffüllen und KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce einrühren. Die Sauce ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen und servieren.