1
Zwiebel und Knoblauch fein würfelig schneiden. Die Hühnerkeulen mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Öl erhitzen, die Hühnerkeulen beidseitig scharf anbraten.
2
Die Keulen herausnehmen und Zwiebel und Knoblauch im Bratrückstand anrösten. Mit dem Rotwein ablöschen, mit 1/4 Liter (250 ml) Wasser aufgießen und den Beutel KNORR Basis für Wild- und Rindsbraten einrühren.
3
Aufkochen, die Hühnerkeulen einlegen und ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme weich dünsten.