Skip to content
Was suchst du?

Gebratene Minutensteaks mit Lauch-Tomaten-Gemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1690kJ
Energie (Kilokalorien)404kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren5g
Kohlenhydrate9,4g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß38g
Salz1,5g
  • 1 Stange Lauch
  • 480 g Schweinskarree (= 6 Scheiben á 80 g)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 3 EL Öl
  • 12 Cocktailtomaten
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce
  • 1 Backrohr auf 70 °C vorheizen. Lauch längs aufschneiden, waschen und quer in 3 cm breite Scheiben schneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in 3 EL Öl beidseitig anbraten, aus der Pfanne nehmen und im Rohr warm stellen.
  • 2 Im Bratrückstand Lauch anrösten, Cocktailtomaten zugeben und kurz mitbraten. Gemüse mit 1/4 l Wasser aufgießen, KNORR Feinschmecker Pfeffer Sauce einrühren, aufkochen und kurz köcheln. Fleisch mit der Sauce anrichten.