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Gebackene faschierte Bällchen auf Tomaten-Basilikum-Ragout

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 150 g Zucchini geraffelt
  • 350 g gemischtes Faschiertes
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 3 EL Semmelbrösel
  • Öl zum Herausbacken
  • 2 Jungzwiebeln
  • 2 Tomaten
  • 3 EL Rama Pflanzencreme Rapsöl
  • 1 Flasche Rama Cremefine zum Kochen 15% Fett
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Mediterrane Tomatensuppe mit Oregano und Basilikum

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2271kJ
Energie (Kilokalorien)542kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker10g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß24g
Salz3g

  • 1 Zucchini und 350 g Faschiertes vermischen. KNORR Basis für Faschiertes mit 150 ml Wasser verrühren, kurz rasten lassen und mit der Zucchini-Faschier-Masse vermischen.
  • 2 Kleine Bällchen formen, diese in Bröseln wälzen und in heißem Öl herausbacken.
  • 3 2 Jungzwiebeln in ca. 3 cm breite Stücke schneiden. 2 Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch quer halbieren. Zwiebeln in RAMA Pflanzencreme anschwitzen, 1 Flasche RAMA Cremefine zum Kochen und 1/8 l Wasser dazugeben.
  • 4 KNORR Kaiser Teller Tomatencreme Suppe einrühren, aufkochen lassen und gut umrühren. Tomatenstücke untermischen und in der Sauce ziehen lassen. Die Bällchen mit dem Tomaten-Basilikum-Ragout servieren.