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KNORR Basis für Pasta Asciutta mit 150 ml Wasser verrühren und 3 Minuten stehen lassen. Masse mit 500 g Faschierten vermischen und daraus 20 Bällchen formen. 20 Mozzarella-Kugeln gut abtropfen lassen. 10 Cherrytomaten halbieren.
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Fleischbällchen in 4 EL Öl rundum goldbraun braten und aus der Pfanne nehmen. Fleischbällchen, Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikumblätter nacheinander auf kleine Spießchen stecken und anrichten. Eventuell vor dem Servieren im vorgeheizten Rohr (120 °C) ca. 1 Minute erwärmen.