Fleisch-Zucchinilaibchen mit Jäger Sauce
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1837kJ
Energie (Kilokalorien)439kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren8,8g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker2,6g
Ballaststoffe2g
Eiweiß23g
Salz2,4g
- 100 g Zucchini
- 400 g Faschiertes
- 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
- 1 gestr. EL gehackte Petersilie
- 1 kleine Tomate
- 3,5 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Feinschmecker Jäger Sauce
KNORR Basis Faschiertes
Was Sie dazu brauchen: 500 g Faschiertes Beutelinhalt mit gut 150 ml kaltem Wasser verrühren und 3 Minuten stehen lassen. Masse gut mit dem Faschierten vermengen und wie gewohnt die faschierte Speise (z.B. faschierte Laibchen) zubereiten. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 100 g Zucchini putzen, raspeln und gut ausdrücken. 400 g Faschiertes und Zucchini mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. 1 gestr. EL Petersilie untermischen.
- 2 Tomate vierteln, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Faschiertes zu acht gleich großen Laibchen formen und in 3,5 EL Öl beidseitig braten. Laibchen aus der Pfanne geben.
- 3 Bratfett abgießen. Im Bratrückstand Tomatenwürfel anschwitzen und mit 1/4 Liter Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Jäger Sauce einrühren und einmal kräftig aufkochen.
- 4 Sauce 5 Minuten schwach kochen lassen. Fleischlaibchen mit der Sauce anrichten.