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Fleisch-Zucchinilaibchen mit Jäger Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1837kJ
Energie (Kilokalorien)439kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren8,8g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker2,6g
Ballaststoffe2g
Eiweiß23g
Salz2,4g
  • 100 g Zucchini
  • 400 g Faschiertes
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 1 gestr. EL gehackte Petersilie
  • 1 kleine Tomate
  • 3,5 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Jäger Sauce
  • 1 100 g Zucchini putzen, raspeln und gut ausdrücken. 400 g Faschiertes und Zucchini mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. 1 gestr. EL Petersilie untermischen.
  • 2 Tomate vierteln, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Faschiertes zu acht gleich großen Laibchen formen und in 3,5 EL Öl beidseitig braten. Laibchen aus der Pfanne geben.
  • 3 Bratfett abgießen. Im Bratrückstand Tomatenwürfel anschwitzen und mit 1/4 Liter Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Jäger Sauce einrühren und einmal kräftig aufkochen.
  • 4 Sauce 5 Minuten schwach kochen lassen. Fleischlaibchen mit der Sauce anrichten.