Feinschmecker-Schnitzel mit Bacon, Perlzwiebeln und Fisolen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2088kJ
Energie (Kilokalorien)501kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker3g
Ballaststoffe1g
Eiweiß39g
Salz2,8g
- 100 g Bacon (Frühstücksspeck)
- 1 EL Perlzwiebeln
- 3 Kalbsschnitzel à 150 g
- 3 EL Öl
- 100 g tiefgekühlte Fisolen
- 1 TL Butter
- 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
- 1 EL gehackte Petersilie
KNORR Basis Rahmschnitzel
Rahmige Sauce mit feinem Bratengeschmack, gewürzt mit aromatischem Knoblauch und Zwiebeln. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 100 g Speck in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 1 EL Perlzwiebeln gut abtropfen lassen. Schnitzel in 3 EL Öl beidseitig anbraten und aus der Pfanne heben.
- 2 Im Bratrückstand Speck, Perlzwiebeln und 100 g Fisolen in 1 TL Butter anschwitzen und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen.
- 3 Schnitzel zugeben und auf kleiner Flamme ca. 12 Minuten köcheln lassen. Eventuell etwas Wasser nachgießen. Schnitzel mit der Sauce auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreuen.