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Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Erbsenpüree und Zwiebelsaft

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Erbsenpüree und Zwiebelsaft - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Semmel vom Vortag
  • 125 ml Schlagobers
  • 2 Eier
  • 3 EL gehackte Petersilie
  • 400 g Kalbsfaschiertes
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 4 EL Butterschmalz
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 2 EL Crème fraîche
  • 300 g tiefgekühlte Erbsen
  • 6 Minzeblätter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2171kJ
Energie (Kilokalorien)518kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren18g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe5g
Eiweiß31g
Salz3,6g