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Exotische Hühner-Gemüsepfanne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1149kJ
Energie (Kilokalorien)275kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren1,6g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker5,3g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß18g
Salz3g
  • 200 g Hühnerbrust
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 EL Sojasauce
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 80 g Champignons
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Sherry
  • 1 Beutel KNORR Basis Chinapfanne
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 200 g Hühnerfleisch in dünne Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und mit 1 EL Sojasauce vermischen. 3 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in schräge, ca. 1/2 cm breite Stücke schneiden. 80 g Champignons putzen und in Streifen schneiden.
  • 2 Fleisch und Gemüse in 3 EL Öl anbraten und aus der Pfanne heben. Bratrückstand mit 3/8 l Wasser und 3 EL Sherry ablöschen. KNORR Basis für Chinapfanne einrühren und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln.
  • 3 1 Bund Schnittlauch fein schneiden. Fleisch, Gemüse und Schnittlauch unter die Sauce mischen und anrichten.