Sie brauchen nur noch: 250 g Hühner- oder Putenbrust
In Streifen geschnittenes Fleisch in 3 EL heißem Öl goldbraun anbraten.
Fleisch herausnehmen, Bratrückstand mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrührenm 5 Minuten zugedeckt schwach kochen lassen.
Fleisch in die nicht mehr kochende Sauce geben und einige Minuten ziehen lassen.
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Lauch putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. 250 g Rindsfilet in ca. 1/2 cm dicke Streifen schneiden, in 3 EL heißem Sesamöl beidseitig braten und aus der Pfanne heben.
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Im Bratrückstand Lauch und 150 g Erbsen anschwitzen und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis Chinapfanne einrühren und zugedeckt 5 Minuten schwach kochen.
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Fleischstücke in die nicht mehr kochende Sauce rühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen. Vor dem Servieren Koriander einrühren.