Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Preiselbeeren und Camembert
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2929kJ
Energie (Kilokalorien)699kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker11g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß41g
Salz2,9g
- 500 g Faschiertes
- 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
- 1 EL Öl
- 180 g (=8 Scheiben) Camembert (alternativ: Brie oder Blauschimmelkäse)
- 150 g rote Zwiebeln
- 1 EL Butter
- 2 TL Honig
- Jodsalz
- 4 Stk. Burger-Brötchen
- 2 EL Preiselbeeren aus dem Glas
- 4 grüne Salatblätter
KNORR Basis Faschiertes
Was Sie dazu brauchen: 500 g Faschiertes Beutelinhalt mit gut 150 ml kaltem Wasser verrühren und 3 Minuten stehen lassen. Masse gut mit dem Faschierten vermengen und wie gewohnt die faschierte Speise (z.B. faschierte Laibchen) zubereiten. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 500 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanleitung zubereiten zu 4 flachen Laibchen formen. Fleischlaibchen in 1 EL Öl pro Seite 2 Minuten braten. Noch heiß mit jeweils 2 Scheiben Camembert belegen.
- 2 150 g Zwiebeln in Ringe schneiden. In 1 EL Butter bei kleiner Hitze langsam weich schmoren, dann die Hitze erhöhen, mit 2 TL Honig karamellisieren und leicht salzen.
- 3 Brötchen halbieren, im Rohr erwärmen und mit überbackenen Fleischlaibchen, Zwiebeln, 2 EL Preiselbeeren sowie Salat anrichten.