Beutelinhalt in 1 Liter kochendes Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren.
5 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren.
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Beim Spargel das untere Drittel schälen, Enden abschneiden und Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. 200 g Karotten und 150 g Kartoffeln schälen, waschen und mit 400 g Hühnerfilet in Würfel schneiden. 300 g Broccoli in Röschen zerteilen.
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Hühnerfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in 2 EL heißem Öl anbraten. Spargel, Karotten, Kartoffeln und Broccoli dazugeben und andünsten.
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KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe in 350 ml kaltes Wasser und 200 ml Kokosmilch einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 6 - 7 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Zum Gemüse geben, zugedeckt ca. 10 – 15 Minuten garen und anschließend mit 30 g Currypaste abschmecken.
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30 g Kokosraspel und 50 g Cashewnüsse in einer beschichteten Pfanne rösten, über das Curry streuen und servieren.