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Bunter Eintopf mit Rindfleisch und Gemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1442kJ
Energie (Kilokalorien)345kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren4,2g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß24g
Salz2,3g
  • 150 g Lauch
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 250 g Rinder-Hüftsteak
  • 2 EL Öl
  • 150 g Maiskörner tiefgefroren
  • 150 g Fisolen, tiefgefroren
  • 1 Beutel KNORR Basis Kartoffelgulasch
  • 6 Cherrytomaten
  • 1 150 g Lauch putzen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. 1 Bund Schnittlauch grob schneiden.
  • 2 Steaks in ca. 3 cm große Würfel schneiden und in 2 EL Öl gut anbraten. Lauch, 150 g Maiskörner und 150 g Fisolen zugeben und mitrösten. Mit 500 ml Wasser aufgießen und aufkochen.
  • 3 KNORR Basis für Kartoffelgulasch einrühren und das Gulasch bei mittlerer Hitze 25 Minuten halb zugedeckt köcheln. Öfters umrühren.
  • 4 6 Cherrytomaten halbieren, zugeben und 3 Minuten weiter köcheln. Vor dem Anrichten Schnittlauch einrühren.