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Blätterteig-Roulade mit Faschiertem, Paprika und Schinken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 kleine grüne Paprikaschote
  • 150 g Pressschinken
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 400 g gemischtes Faschiertes
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Majoran
  • 1 Ei
  • 1 TL Öl
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Rindsbraten Sauce

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3238kJ
Energie (Kilokalorien)773kcal
Fett51g
davon gesättigte Fettsäuren27g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker5,3g
Ballaststoffe3g
Eiweiß35g
Salz6,1g

  • 1 Paprika und 150 g Schinken kleinwürfelig schneiden. KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten, 400 g Faschiertes, Paprika, Schinken und 2 EL Petersilie untermischen. Masse mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
  • 2 Backrohr auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Ei mit 1 TL Öl gut verquirlen.
  • 3 Blätterteig in der Größe 40 x 22 cm ausrollen, Fleischmischung gleichmäßig darauf verteilen. Teig enganliegend einrollen, auf das Blech setzen und mit der Ei-Öl-Mischung bestreichen. Teigrolle im vorgeheizten Rohr ca. 10 Minuten anbacken, dann Hitze auf 180 °C reduzieren und ca. 20 Minuten fertig backen.
  • 4 Inzwischen KNORR Feinschmecker Rindsbraten Sauce laut Packungsanweisung zubereiten. Teigrolle nach kurzem Rasten in Scheiben schneiden und mit der Sauce anrichten.