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Asiatisches Hühner Curry

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1417kJ
Energie (Kilokalorien)339kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker12g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß38g
Salz2g
  • 600 g Hühnerbrust
  • 1 roter Paprika
  • 3 Jungzwiebeln
  • Jodsalz
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Currypulver
  • 125 ml Apfelsaft
  • 1 Beutel KNORR Basis Chinapfanne
  • 1 EL Petersilie
  • 1 Hühnerbrust und 1 Paprika in Würfel schneiden, 3 Jungzwiebeln in Ringe.
  • 2 3 EL Öl erhitzen und die Hühnerbrust anbraten, leicht salzen und aus dem Topf nehmen. Im Bratrückstand das Gemüse kurz anrösten, danach mit 1 EL Curry bestreuen und mit 125 ml Apfelsaft ablöschen.
  • 3 Mit 3/8 l Wasser auffüllen, KNORR Basis für Chinapfanne einrühren und aufkochen lassen. 6 Min. auf kleiner Flamme ziehen lassen und zuletzt mit 1 EL Petersilie garnieren.