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Shrimps-Gemüse-Pfanne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Gelbe Rübe
  • 50 g Sojasprossen
  • 125 g Broccoli
  • 250 g Cocktail-Garnelen
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Chinapfanne

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1731kJ
Energie (Kilokalorien)413kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß28g
Salz3,8g

  • 1 Gelbe Rübe schälen, zuerst in dünne Längsscheiben, dann in schmale Streifen schneiden. 50 g Sojasprossen putzen, waschen und gut abtropfen lassen. 125 g Broccoli in möglichst kleine Röschen teilen.
  • 2 250 g Cocktail-Garnelen in 3 EL Rapsöl anbraten und aus der Pfanne heben. Im Bratrückstand gelbe Rüben, Sojasprossen und Broccoli anschwitzen und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Chinapfanne einrühren und zugedeckt ca. 8 Minuten schwach kochen.
  • 3 Garnelen in die nicht mehr kochende Sauce legen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.