1
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Teig ausrollen (Durchmesser ca. 34 cm) und Tarteform (Durchmesser ca. 24 cm) damit auslegen.
2
100 g Sellerie schälen. 200 g Lauch putzen und längs halbieren. Lauch und Sellerie quer in 1 cm breite Scheiben schneiden. 200 g Champignons sechsteln. Schinken in 1 cm breite Streifen schneiden. Champignons, Sellerie, Lauch und Schinken in 4 EL Öl anschwitzen. Ca. 1/4 l Wasser zugießen, KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe Französische Art und KNORR Fix-Einbrenn untermischen und unter Rühren aufkochen.
3
Mischung vom Herd nehmen und kurz überkühlen lassen. 3 Eier und die Hälfte vom Käse untermischen. Masse in der Tarteform verstreichen, mit übrigem Käse bestreuen und im Rohr (mittlere Einschubleiste/Gitterrost) ca. 40 Minuten backen.