Quiche Lorraine
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1692kJ
Energie (Kilokalorien)405kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker1,5g
Ballaststoffe0,9g
Eiweiß18g
Salz1,7g
- 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
- 400 g frischer, gekühlter Pizza-Teig
- 250 g Sauerrahm
- 300 g durchzogener Speck
- 500 g Emmentaler
- Paprikapulver edelsüß
KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
Enthält pro Portion 30% des Tagesbedarfs an 6 lebenswichtigen Vitaminen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Backblech mit Backpapier auslegen und an der offenen Seite einen stabilen Rand falten. Pizza-Teig aufrollen, drauflegen und einen ca. 2 cm hohen Rand stehen lassen.
- 2 Für den Belag KNORR Vitamin Plus Basis für Kartoffel Gratin mit Sauerrahm und 125 ml Wasser verrühren. Speck in Würfel schneiden. Käse grob reiben. Beides zur Gratin-Masse geben. Mit Paprika abschmecken.
- 3 Belag auf dem Teigboden verteilen und die Quiche Lorraine im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 Min. backen.