Mini-Quiche mit Schinken, Lauch und Erbsen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1305kJ
Energie (Kilokalorien)312kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren3,7g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe3,5g
Eiweiß14g
Salz1,2g
- 400 g frischer Pizzateig
- 50 g Erdnüsse
- 1 Stange Lauch
- 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 1 Bund glatte Petersilie
- 100 g gekochter Schinken
- 200 g tiefgekühlte Erbsen
KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
Basis für knusprig überbackene Schinkenfleckerln mit feiner Petersilie und würzigem Zwiebel. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Mit dem Pizzateig 8 kleine gefettete Quicheförmchen auskleiden. Mit 50 g Erdnüssen ausstreuen.
- 2 Lauch putzen, waschen und klein schneiden. Knorr Basis für Schinkenfleckerl in 350 ml kaltes Wasser einrühren und aufkochen. Lauch zugeben, 1 Minute mitkochen. Etwas abkühlen lassen, dann 200 g Hüttenkäse und Ei unterrühren.
- 3 1 Bund Petersilie waschen, trockentupfen und grob hacken. 100 g Schinken würfeln. Zusammen mit 200 g Erbsen unter die Masse heben.
- 4 Die Gemüsemischung auf dem Teig verteilen und Mini-Quiche im vorgeheizten Backrohr bei 190 °C (Umluft: 175 °C) 30 - 35 Min. backen.