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Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Tomaten und Blauschimmelkäse

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Tomaten und Blauschimmelkäse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 400 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
  • 200 g Brokkoli
  • 2 Tomaten
  • 1 EL Pflanzencreme
  • 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
  • 40 g Edelschimmelkäse (geraspelt)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1805kJ
Energie (Kilokalorien)429kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe9,8g
Eiweiß14g
Salz3,3g

  • 1 400 g Pfanni Beste Ernte Kartoffeln schälen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Backrohr auf 200 °C vorheizen.
  • 2 200 g Brokkoli in Stücke teilen, 2 Tomaten in dicke Scheiben schneiden. Eine Auflaufform (ca. 30 x 16 cm) mit Pflanzencreme bestreichen, den Brokkoli in die Form schichten.
  • 3 KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin in 3/8 Liter Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Kartoffelscheiben dazugeben und 1 Min. kochen lassen, öfter umrühren.
  • 4 Brokkoli mit der Mischung übergießen, mit den Tomatenscheiben belegen und mit 40 g Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr ca. 35 Min. goldbraun backen.