Erdäpfel-Lauch-Auflauf
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1758kJ
Energie (Kilokalorien)422kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker6,2g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß27g
Salz4,6g
- 600 g Erdäpfel
- 1 Stange Lauch
- 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
- 300 g tiefgekühlter Brokkoli
- 100 g geräucherter Schinken
- Fett für die Form
- 100 g Emmentaler Käse, gerieben
KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
Enthält pro Portion 30% des Tagesbedarfs an 6 lebenswichtigen Vitaminen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben hobeln. Lauch halbieren, waschen und in breite Ringe schneiden.
- 2 375 ml kaltes Wasser mit Knorr Basis für Vitamin plus Kartoffelgratin verrühren und aufkochen. Erdäpfel zufügen und 1 Min. kochen.
- 3 Lauch, Brokkoli und gewürfelten Schinken mit Erdäpfeln und Sauce vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: ca. 180 °C) ca. 25 Min. backen.