Broccoli-Champignon Quiche mit Pignoli
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1310kJ
Energie (Kilokalorien)313kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren4g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker1,8g
Ballaststoffe3g
Eiweiß8,3g
Salz1,1g
- 330 g Tiefkühl-Blätterteig
- 150 g Champignons
- 200 g Broccoliröschen
- 3 EL Öl
- 6 Cocktailtomaten
- 50 g Pignoli
- 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
- 3 Eier
KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
Enthält pro Portion 30% des Tagesbedarfs an 6 lebenswichtigen Vitaminen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Den Blätterteig laut Packungsanweisung auftauen lassen, eine halbhohe Tortenform (ca. 25 cm Ø) mit dem Blätterteig auslegen, den Boden mit einer Gabel öfters anstechen.
- 2 150 g Champignons putzen, halbieren und mit 200 g Broccoli in 3 EL Öl kurz anschwitzen, würzen und 6 Tomaten und 50 g Pignoli dazugeben. Mit 375 ml Wasser auffüllen und KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffelgratin einrühren, aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
- 3 3 Eier einrühren und die Masse auf dem Blätterteig verteilen. Die Quiche ins Rohr geben und im vorgeheizten Rohr bei 180 °C ca. 35 Minuten backen. Danach aus dem Rohr nehmen, in Tortenstücke teilen und auf Tellern anrichten.