Bolognese-Auflauf mit Kartoffel-Käsehaube
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2362kJ
Energie (Kilokalorien)565kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker11g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß26g
Salz3,9g
- 500 g Spinat
- 2 EL Pflanzencreme
- 400 g mehlige Kartoffeln
- 1 Beutel KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL gemischte Kräuter gehackt (Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano)
- 2 Karotten
- 1 kleine Stange Lauch
- 300 g gemischtes Faschiertes
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta
KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffel-Gratin
Enthält pro Portion 30% des Tagesbedarfs an 6 lebenswichtigen Vitaminen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Backrohr auf 200 °C vorheizen. Auflaufform (17 x 17 cm) vorbereiten. Spinat in Pflanzencreme erhitzen, zugedeckt zusammenfallen lassen und in einem Sieb abtropfen lassen.
- 2 Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. 3/8 l Wasser mit KNORR Vitamin plus Basis für Kartoffelgratin verrühren und aufkochen. Kartoffeln 1 Minuten mitkochen. Kartoffelmasse mit Käse und Kräuter verrühren.
- 3 Karotten schälen und grob raspeln. Lauch längs aufschneiden und quer in 1 cm breite Stücke schneiden. Karotten, Lauch und Faschiertes in Öl anbraten und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren und 5 Minuten köcheln.
- 4 Fleischmasse in die Form füllen und den Spinat darauf verteilen. Kartoffelmasse auf dem Spinat verteilen. Auflauf im Rohr (unter Einschubleiste/Rost) ca. 30 Minuten backen. Eventuell bei Grillstellung überbacken.