Knorr - Zwiebelrostbraten mit Fisolen

Zwiebelrostbraten mit Fisolen

Zwiebelrostbraten mit Fisolen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 60 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 4 Stk. Rostbraten (à ca. 170 g)
  • 5 EL Öl + Öl zum Herausbacken
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
  • 150 g Zwiebeln (2 Stk.)
  • 1 EL Mehl
  • 1/2 TL Curry
  • 200 g Fisolen
  • 4 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • Jodsalz, Pfeffer

  1. Rostbraten klopfen, pfeffern, in 3 EL Öl beidseitig anbraten und herausnehmen. Bratrückstand mit 1/2 Liter Wasser ablöschen, aufkochen und KNORR Kaiser Teller Zwiebelsuppe einrühren.

  2. Rostbraten einlegen und ca. 30 Min. dünsten. Fleisch nach halber Garzeit wenden.

  3. 150 g Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL Mehl und 1/2 TL Curry vermischen. Circa 4 cm hoch Öl erhitzen und die Zwiebelscheiben darin schwimmend goldgelb backen, herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

  4. 200 g Fisolen putzen, in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen. 4 Scheiben Speck in Streifen schneiden und in 2 EL Öl braten. Fisolen untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. Rostbraten mit Sauce, Röstzwiebeln, Fisolen anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 524.0 kcal
Fett (g) 33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.3 g
Kohlenhydrate (g) 14.0 g
davon Zucker (g) 5.0 g
Eiweiß (g) 42.0 g
Ballaststoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 2.4 g

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