Topfenknödel mit Mozartkugeln gefüllt

Name: Topfenknödel mit Mozartkugeln gefüllt
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 9
Ingredients: Jodsalz; 1 Beutel KNORR Sweety Topfenknödel; 9 Stk. Mozartkugeln; 150 g geriebene Mandeln; 1 EL Pflanzenöl; 80 g Butter; 1 Pkg. Vanillezucker; 2 EL Staubzucker

Topfenknödel mit Mozartkugeln gefüllt - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

25 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
Vorbereitung
9

Portion(en)

Jodsalz
1 Beutel KNORR Sweety Topfenknödel
9 Stk. Mozartkugeln
150 g geriebene Mandeln
1 EL Pflanzenöl
80 g Butter
1 Pkg. Vanillezucker
2 EL Staubzucker

Salzwasser zum Kochen bringen. KNORR Sweety Topfenknödel mit 1/4 l kaltem Wasser gut verrühren und ca. 2 Minuten quellen lassen.
Topfenmasse in neun gleich große Stücke teilen, flach drücken und jeweils mit einer Mozartkugel belegen. Teig über den Kugeln schließen und zu glatten Knödeln formen. Knödeln ins kochende Salzwasser legen und 7 Minuten schwach kochen lassen.
Inzwischen Mandeln in Butter und Öl hellbraun anrösten und mit Vanillezucker verfeinern. Knödeln aus dem Wasser heben, gut abtropfen lassen, in der Mandelmischung wälzen und mit Staubzucker bestreut servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	374.0 kcal
Fett (g)	27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.9 g
Kohlenhydrate (g)	22.0 g
davon Zucker (g)	16.0 g
Eiweiß (g)	9.1 g
Ballaststoffe (g)	3.7 g
Salz (g)	0.19 g