Knorr - Schwammerlragout

Schwammerlragout

Schwammerlragout - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 750 g Schwammerl
  • 1 EL gehackte Kräuter
  • 3 EL Öl
  • 125 ml Weißwein
  • 250 ml Kaffeeobers
  • 1 Würfel KNORR Klare Suppe rein pflanzlich
  • 5,5 EL KNORR Fix-Einbrenn
  • Majoran
  • Jodsalz
  • Pfeffer

  1. Zwiebel schälen und mit 2 Knoblauchzehen kleinwürfelig schneiden. 750 g Schwammerln in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Schwammerln und 1 EL Kräuter in 3 EL Öl 1 - 2 Minuten anbraten.

  2. 125 ml Wein, 250 ml Obers und 1/4 Liter (250 ml) Wasser zugießen und aufkochen. KNORR Klare Suppe einbröseln. Sauce mit 5,5 EL KNORR Fix-Einbrenn binden und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.

  3. Schwammerlragout auf kleiner Flamme ca. 5 Minuten köcheln.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 370.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 10.0 g
davon Zucker (g) 3.2 g
Eiweiß (g) 10.0 g
Ballaststoffe (g) 3.6 g
Salz (g) 1.6 g

Ähnliche Rezepte